| 花开富贵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 内酯 | 克 | 1千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 221克 | 花开富贵热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于攀岩62分钟消耗的热量...660 | |||||
花开富贵的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄豆（100克）、内酯（3克）、清水（1200毫升）、温水（20毫升）、红糖（一块）、清水（适量）、姜（少许）
1/6. 泡发黄豆5小时
2/6. 磨黄豆，出浆
3/6. 煮沸3分钟，中途倒了豆浆一杯喝
4/6. 内酯用温开水融开，豆浆煮开放凉一分钟，撞进内脂水中
5/6. 用水加姜，红糖熬成糖浆
6/6. 用勺勺出几片，加入糖浆即可
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、预防癌症、降血糖等功效；可与鸡蛋、小米、牛蹄筋搭配；与虾皮、猪肉、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
内酯的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；
清水的热量1千卡（每100克）；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、活血化淤、补虚等功效；可与黑豆、小米、小米面搭配；与牛腩、牛奶、姜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 花开富贵热量684 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物171.1 克
- 钠54.3 毫克
- 钙360 毫克
- 铁10.41 毫克
- 钾1732 毫克