| 吉星高照-黄金鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 367克 | 吉星高照-黄金鸡米花热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于帆船运动155分钟消耗的热量...180 | |||||
吉星高照-黄金鸡米花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 鸡胸肉切成小块
2/12. 加入料酒、黑胡椒粉和一点盐、姜片、蒜，腌制15分钟
3/12. 准备面粉、鸡蛋液、面包糠
4/12. 将腌好的鸡肉先滚上面粉、然后裹上蛋液，最后沾满面包糠
5/12. 裹好的鸡肉待用
6/12. 小火热油，一根筷子插入油里冒很多小泡时就可以开炸了
7/12. 把鸡肉下入油锅，变色就可以，捞出控油
8/12. 盘子里放上纸巾，把炸好的鸡米花放在纸上吸去多余的油
9/12. 将洗干净的苦苣、生菜切段、小柿子对半切开，加入黑胡椒、盐、柠檬汁、橄榄油拌匀
10/12. 用纸巾折出两个星形的小碗
11/12. 把蔬菜沙拉摆成月亮形，星星碗摆好
12/12. 把鸡米花放在星星碗里，吉星就诞生啦
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益五脏、活血通络等功效；可与茶树菇、豇豆、油菜搭配；与鲤鱼、菊花、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增进食欲、和胃、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、止血等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、预防感冒、排毒清肠等功效；可与玉米面、猪肉、粳米搭配；与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吉星高照-黄金鸡米花热量465 千卡
- 脂肪4.96 克
- 蛋白质37.89 克
- 碳水化合物130.45 克
- 钠10390.9 毫克
- 钙585 毫克
- 铁15.51 毫克
- 钾1979 毫克