| 香酥大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 445克 | 香酥大虾热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于迪斯科124分钟消耗的热量...270 | |||||
香酥大虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、淀粉（适量）、虾（适量）、油、盐、椒盐（各适量）
1/4. 买回来的是活虾，首先剪掉虾须，挑掉虾线。
2/4. 处理好的大虾，清洗干净，放入盆中，加入料酒、少量盐、味精、鸡精 调味，腌制20分钟。
3/4. 将腌制好的大虾裹好面芡（鸡蛋打碎加入淀粉和适量水）下油锅炸。
4/4. 大虾变色，捞出。摆盘，撒上椒盐，美味完成！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效；可与百合、北极虾、玉米搭配；与鹅蛋、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、润肠通便、大便秘结等功效；
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营养信息
- 香酥大虾热量557 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质31.36 克
- 碳水化合物92.82 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克