首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
卤肉酱

卤肉酱的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
卤肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量592卤肉酱热量/卡路里764千卡
槌球 热量764千卡,相当于槌球306分钟消耗的热量...150

卤肉酱的做法共8个步骤

食材主料/辅料

带皮五花肉(1斤)、洋葱(半个)、香菇(3朵)、料酒(适量)、八角(1个)、桂皮(1块)、香叶(1片)、冰糖(适量)、冬笋(半个)
卤肉酱的做法图解1

1/8. 五花肉切末,加料酒腌制20分钟。洋葱、笋、香菇切丁。八角、桂皮、香叶入调料包。

卤肉酱的做法图解2

2/8. 五花肉末入油锅煸炒出油后盛出。

卤肉酱的做法图解3

3/8. 洋葱丁入油锅爆香。

卤肉酱的做法图解4

4/8. 入香菇丁。

卤肉酱的做法图解5

5/8. 入笋丁和肉末。

卤肉酱的做法图解6

6/8. 加没过食材的水,放入调料包和冰糖。

卤肉酱的做法图解7

7/8. 水开后小火焖煮半小时,大火收汁。

卤肉酱的做法图解8

8/8. 调料包中放几个辣椒和花椒,可能更好吃。

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、补钙等功效;可与羊肉、火腿、猪肝搭配;与河虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、延缓衰老等功效;可与牛肉、牛里脊、带鱼搭配;与基围虾、鹌鹑、西红柿相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气止痛、中寒呕逆、祛寒湿等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、补元阳、散寒止痛等功效;可与蜂蜜、狗肉、鸡肝搭配;

你可能还喜欢

营养信息

  • 卤肉酱热量764 千卡
  • 脂肪14.32 克
  • 蛋白质57.8 克
  • 碳水化合物285.39 克
  • 575.1 毫克
  • 401 毫克
  • 30.92 毫克
  • 946 毫克

相关知识

扫一扫手机查看