| 香菇炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 2千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 5千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 43克 | 香菇炖鸡汤热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于攀岩3分钟消耗的热量...660 | |||||
香菇炖鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
枸杞鸡一只（850克）、小香菇（20朵）、枸杞（5克）、大葱（5克）、姜片（3片）、黄酒（7克）、盐（适量）
1/5. 姜切片，大葱白切段，枸杞冲洗干净备用。
2/5. 香菇用水冲洗干净，在冷水里泡1小时左右，直到变软。
3/5. 母鸡清洗干净，放入煲汤锅，（如果鸡比较肥，可以把多余的油脂剔除，焯一遍水再煲。）加入枸杞、葱段、姜片、香菇，倒入泡香菇的水（泡香菇碗底带渣子的水就不要了）。
4/5. 加入黄酒，倒入淹没过食材的清水，水开后打去表面的浮沫，小火煲2小时左右。
5/5. 出锅后加入适量盐调味。
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、益精明目、润肺等功效；可与大闸蟹、山楂、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、预防感冒等功效；可与基围虾、粳米、海虾搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、增进食欲、促进消化等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有行血脉、扶肝、养皮肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、调味等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炖鸡汤热量32 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物90.9 克
- 钠10309 毫克
- 钙216 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾614 毫克