| 萝卜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 722克 | 萝卜烧肉热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡，相当于玩电脑866分钟消耗的热量...90 | |||||
萝卜烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、青萝卜（2个）、姜片（3片）、料酒（1勺）、小葱（1根）、油盐（适量）、干辣椒（2个）
1/9. 萝卜2个，五花肉200克，
2/9. 肉洗干净，切片
3/9. 锅里到很少的油，五花肉入锅炒至出油，喜欢肥的可以微微出油就好了，我喜欢炒的时间长点，多出点油。肉焦点。
4/9. 到开水闷煮15分钟。
5/9. 闷肉的时间把萝卜洗净去皮。
6/9. 切块。
7/9. 肉15分钟到，倒萝卜下去，放盐，料酒，老抽，继续闷15分钟。(调料忘记拍照片了。)
8/9. 好了出锅撒葱花。(葱花太少了点)
9/9. 来吃啦2碗饭的节奏啊。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、补虚等功效；可与紫菜、萝卜、白菜搭配；与田螺、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止大脑老化、大便秘结、预防动脉血管硬化等功效；可与豆腐、紫菜搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、促消化、辟腥臭等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜烧肉热量1299 千卡
- 脂肪65.53 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物88.1 克
- 钠450.2 毫克
- 钙187 毫克
- 铁10.07 毫克
- 钾1651 毫克