| 麻辣猪肉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 840克 | 麻辣猪肉条热量/卡路里3657千卡 | |||

1/10. 准备好需要的料,然后把五花肉放开水里焯一下。

2/10. 五花肉切片,尽量切厚一些。

3/10. 然后切成条!

4/10. 切好条的五花肉放水里煮一下,煮熟最佳。

5/10. 捞起沥水

6/10. 炒锅里放入适当香油,加热

7/10. 放入沥干水的肉条炸至金黄,一定要炸干,然后把肉条捞起放置一边。

8/10. 然后在油锅里放入干辣椒,草果,八角,蒜,炒香

9/10. 然后放入适当辣椒面,芝麻,白糖炒均匀

10/10. 加入炸好的肉条,炒两到三分钟就可以起锅了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效;可与紫菜、冬瓜、白菜搭配;与鹌鹑、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、杀菌、解诸毒等功效;可与莴笋、马齿苋、醋搭配;与鸡肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有减肥、降血糖、促进消化等功效;可与海虾、基围虾、圆白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、促进消化、帮助消化等功效;可与圆白菜、猪肝、北极虾搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
草果的热量56千卡(每100克);具有燥湿除寒、消食化食、祛痰截疟等功效;