| 鸡腿菇肉渣炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 508克 | 鸡腿菇肉渣炒饭热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于网球108分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡腿菇肉渣炒饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
熬过油的肉渣（适量）、鸡腿菇（1个）、米饭（1碗（我用的是剩饭））、鸡蛋（2个（要不要随便））、盐（适量）
1/2. 将肉切成肉丁熬成油，捞出肉渣。我一般不会将肉熬的太干，这个看个人口味。
2/2. 将鸡腿菇切丝下锅和肉渣一起炒出油盛出；锅里下之前熬出的猪油，把剩饭倒入锅内炒，下鸡蛋一起炒，炒开后把肉渣鸡腿菇倒进去翻两下就好了。
食材功效信息
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有安神除烦、增加食欲、促消化等功效；可与鱿鱼、猪肉、牛肉搭配；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、通血脉、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、养血发胎等功效；可与茼蒿、小米、香椿搭配；与红薯、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、清污解毒等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡腿菇肉渣炒饭热量860 千卡
- 脂肪11.81 克
- 蛋白质44.26 克
- 碳水化合物91.22 克
- 钠10236 毫克
- 钙122 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾178 毫克