| 年夜饭必备快手菜-香菇花盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 407克 | 年夜饭必备快手菜-香菇花盅热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于骑脚踏车106分钟消耗的热量...184 | |||||
年夜饭必备快手菜-香菇花盅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（200克）、鸡蛋清（1个）、香菇（8朵）、胡椒粉（少许）、酱油（少许）、盐（适量）、枸杞（8粒）、淀粉（2勺）、胡萝卜（适量）、高汤（4勺）
1/4. 准备好所有食材
2/4. 胡萝卜和洋葱切小丁，鲜虾去壳后用刀背拍散，然后剁成糜，拌入胡椒粉、酱油、淀粉、胡萝卜丁、洋葱丁和蛋清，沿着同一个方向搅拌，让虾肉馅略起筋备用。
3/4. 鲜香菇去蒂洗净，酿入适量的虾肉馅，码放到微波适用碟子中。
4/4. 加入高汤，加盖留孔，入微波炉用高火加热4分钟，最后摆上略为泡发的枸杞点缀即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、促消化等功效；可与韭菜、韭菜花、燕麦搭配；与果汁、乌鸡、西瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、美容、清热解毒等功效；可与羊排、黄豆、洋葱搭配；与桔子、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防贫血、治疗高血压等功效；可与牛肉酱、荸荠、莴笋搭配；与明虾、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 年夜饭必备快手菜-香菇花盅热量325 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠298.1 毫克
- 钙120 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾389 毫克