| 香芹炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 325克 | 香芹炒香干热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于华尔兹舞87分钟消耗的热量...180 | |||||
香芹炒香干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香芹（适量）、香干（适量）、五花肉（适量）、香葱（适量）、大蒜（适量）、小米椒（适量）、生抽（2勺）、盐（适量）
1/7. 五花肉洗净，切片。
2/7. 香芹、香葱切寸段，香干切薄片，小米椒斜切成小段。
3/7. 锅置火上适量油烧热，下入五花肉煸炒至微微出油。
4/7. 下入蒜片、小米椒爆香。
5/7. 香干倒入锅中转大火翻炒。
6/7. 加入香芹段，调生抽、盐，大火翻炒至断生、均匀着色。
7/7. 下入葱段炒匀，装盘即可。
食材功效信息
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、祛风、降血脂等功效；可与明虾、豆腐、花生搭配；与蛤蜊、毛蛤蜊、河蚬相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、清热解毒、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芹炒香干热量262 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠150.3 毫克
- 钙356 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾294 毫克