| 油豆腐酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉泥 | 克 | 198千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 糯米 | 克 | 320千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 571克 | 油豆腐酿热量/卡路里1545千卡 | |||

1/13. 买的现成的猪肉糜放大碗中,加点料酒、盐、白胡椒粉

2/13. 加入葱花、味事达纯味鲜、鸡粉搅拌均匀

3/13. 糯米需要提前浸泡2小时,加入浸泡过的糯米

4/13. 搅拌均匀备用

5/13. 准备的油豆腐

6/13. 油豆腐用剪刀剪一个口子,掏空里面的豆腐

7/13. 用筷子把馅料塞入油豆腐里

8/13. 放在蒸架上

9/13. 放入电饭煲里

10/13. 蒸30分钟

11/13. 时间到

12/13. 小锅里把油和味事达纯味鲜加热

13/13. 淋在蒸好的豆腐酿上
猪肉泥的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾,富含蛋白质;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、健脾暖胃、活血行气等功效;可与香瓜、鸭肉、乌鸡搭配;与鸡肉、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解热毒、清肺健肤、清热解毒等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清污解毒、杀菌等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;