| 福寿双全-蝴蝶蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 864克 | 福寿双全-蝴蝶蒸饺热量/卡路里1914千卡 | |||
 热量1914千卡，相当于抽烟1914分钟消耗的热量...60 | |||||
福寿双全-蝴蝶蒸饺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、水（适量）、猪肉（200克）、生抽（一汤勺）、盐（一茶勺）、葱（一根）、姜（一片）、料酒（一茶勺）、青豆（适量）
1/12. 面粉加水
2/12. 和成面团，松弛15分钟
3/12. 分成一个个小剂子，擀成饺子皮
4/12. 将猪肉剁成肉糜
5/12. 加入葱花，姜末，一汤勺生抽，一茶勺料酒，一茶勺盐搅拌上劲
6/12. 将饺子皮如图状对折，上面不折
7/12. 将饺子皮翻面，放上肉馅
8/12. 将两边捏合起来
9/12. 上面多余的面皮捏出眼睛，将两边的皮都翻上来
10/12. 再捏出花纹即可~
11/12. 取维达超韧纸巾，折成蝴蝶的形状
12/12. 将蝴蝶的眼睛用青豆装饰好，送入上汽的锅内蒸15分钟左右拿出，再用折好的蝴蝶摆盘即可~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、补虚等功效；可与鸡蛋、南瓜、香菇搭配；与杏仁、百合、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、消炎等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 福寿双全-蝴蝶蒸饺热量1914 千卡
- 脂肪33.6 克
- 蛋白质41.9 克
- 碳水化合物115.6 克
- 钠10400.4 毫克
- 钙163 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾871 毫克