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茶叶蛋

茶叶蛋的热量和减肥功效

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茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
红茶42千卡324千卡26.7克1.1克
总量465茶叶蛋热量/卡路里714千卡
踮脚 热量714千卡,相当于踮脚149分钟消耗的热量...288

茶叶蛋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鹌鹑蛋(按自己喜欢)、鸡蛋(按自己喜欢)、红茶(适量)、酱油(适量)、盐(少许)
茶叶蛋的做法图解1

1/5. 按自己喜好买好鹌鹑蛋和鸡蛋

茶叶蛋的做法图解2

2/5. 清水把蛋们煮熟

茶叶蛋的做法图解3

3/5. 让蛋们相互碰撞敲出裂缝,不但能更加入味还能更好上色,剥出来会更漂亮

茶叶蛋的做法图解4

4/5. 在煮好滤渣后的红茶里放入蛋,加入适量的酱油,为了避免酱油太多味道太重,可加入少量的盐进行调味

茶叶蛋的做法图解5

5/5. 煮开后放置,鹌鹑蛋泡制12小时后便可入味,鸡蛋需要泡制24小时。不能立刻吃完的话最好放冰箱保存,要不很快就会坏掉

食材功效信息

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、调补、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与肥牛、韭菜、牡蛎 搭配;与鹅肉、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;

红茶的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、利尿、强壮骨骼等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、促进食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、除脂美容、促消化等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茶叶蛋热量714 千卡
  • 脂肪21.81 克
  • 蛋白质59.66 克
  • 碳水化合物84.82 克
  • 16051.2 毫克
  • 606 毫克
  • 44.15 毫克
  • 2557 毫克

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