| 自制糖火烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 1860千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 芝麻酱 | 克 | 1905千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 总量 | 1500克 | 自制糖火烧热量/卡路里5595千卡 | |||
 热量5595千卡，相当于抛光地板1865分钟消耗的热量...180 | |||||
自制糖火烧的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、红糖（500克）、芝麻酱（500克）、干酵母（5克）、温水（150毫升）
1/17. 面粉500g 干酵母5g
2/17. 温水和勻
3/17. 红糖500g 芝麻酱500g
4/17. 搅匀
5/17. 面团发酵30分钟
6/17. 摸均匀
7/17. 卷成圆柱
8/17. 两边对折
9/17. 擀成大片
10/17. 分成两份，两边折
11/17. 对折
12/17. 折成圆柱
13/17. 擀平
14/17. 卷成圆柱
15/17. 做成小面团
16/17. 揉成圆球，烤箱预热，180度烘烤30分钟。
17/17. 180℃烘烤30分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、补虚、保健等功效；可与姜、小米、荷兰豆搭配；与姜、文蛤、牛奶相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有通便、护发、促进骨骼发育等功效；可与油麦菜搭配；
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营养信息
- 自制糖火烧热量5595 千卡
- 脂肪11.23 克
- 蛋白质22.77 克
- 碳水化合物221.39 克
- 钠4185 毫克
- 钙296 毫克
- 铁2.53 毫克
- 钾704 毫克