| 传统韩式拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 1193克 | 传统韩式拌饭热量/卡路里2240千卡 | |||
1/4. 胡萝卜切丝西葫芦切片放油炒备用
2/4. 豆皮,豆芽,海带丝用水抄一下
3/4. 锅内放油放五花肉片炒,炒熟放辣酱辣白菜翻炒

4/4. 最后拌饭
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、利二便等功效;可与萝卜、蘑菇、南瓜搭配;与杏仁、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、提高免疫力、润肺止咳等功效;可与鸡蛋、羊肉、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
海带丝的热量12千卡(每100克);具有利尿消肿、防治富贵病、御寒等功效;可与菠菜、黑芝麻、北豆腐搭配;与柿子、薏米、白酒相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止咳消痰、养胃、解毒等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、下气、防癌等功效;可与大米、西兰花、草鱼搭配;与辣椒、山楂、醋相克,同食可能会引起不适;