| 椰子冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 328克 | 椰子冻热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于做头发262分钟消耗的热量...150 | |||||
椰子冻的做法共3个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（可选椰青）（200毫升）、吉利丁片（5片）、椰汁（200毫升）、牛奶（100毫升）、白砂糖（60克）
1/3. 做法
吉利丁粉倒入碗中，加入适量牛奶泡至吸饱水份。
2/3. 步骤1
牛奶、淡奶油（或椰青）、椰浆、糖混合均匀隔热水加热搅拌至糖融化。
步骤2
加入泡好的吉利丁继续搅拌均匀。
3/3. 步骤1
椰奶液放凉后倒入保鲜盒（椰盅内）中，入冰箱冷藏一晚。
步骤2
取出切块，撒上椰蓉（随心意），就可以吃啦！
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、生津利尿、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容、治疗便秘等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与果汁、白砂糖、红枣相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、润肺生津、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 椰子冻热量656 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质96.41 克
- 碳水化合物111.8 克
- 钠93.2 毫克
- 钙283 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾589 毫克