| 鸡肝土豆饼 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 鸡肝土豆饼 宝宝辅食微课堂热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡，相当于高尔夫球110分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡肝土豆饼 宝宝辅食微课堂的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 首先我们准备要需要的食材。
2/10. 鸡肝清水浸泡30分钟以上，再冷水入锅焯至水开，撇去浮沫后煮至熟透，捞出后再用清水清洗一下。
PS：如果给1岁以上宝宝添加，鸡肝可以先用盐干搓，再用流水冲洗，放锅里焯水。
3/10. 煮熟清洗后用刀剁碎。
4/10. 土豆和胡萝卜切成丝，放入辅食机中蒸熟。
5/10. 土豆捣成泥，胡萝卜切成碎末，放置一旁稍稍冷却。
6/10. 冷却后将土豆、胡萝卜、鸡蛋、鸡肝、葱花一起放入碗中。
7/10. 搅拌均匀，搅拌后的状态接近上图即可。
PS：食材比例我都是有测试过的，宝妈们最好按照方子来做，一般都能确保大家的成功率。
8/10. 起锅开小火，刷上一层薄薄的食用油。
9/10. 用铁勺舀入蛋糊，尽量摊薄、摊圆一点，煎至底部凝固后再翻面，煎至两面金黄后盛出。
PS：用铁勺的好处是蛋糊不会粘在勺子上。
10/10. 放置微凉，就可以给宝宝吃咯
食材功效信息
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补血、保护眼睛等功效；可与芹菜、粳米、肉桂搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效；可与干贝、明虾、干辣椒搭配；与豆浆、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、抗衰老、利水消肿等功效；可与牛腩、牛里脊、牛肉搭配；与香蕉、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、利尿等功效；可与豆浆、羊排、草鱼搭配；与山楂、木瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 鸡肝土豆饼 宝宝辅食微课堂热量552 千卡
- 脂肪14.71 克
- 蛋白质32.16 克
- 碳水化合物29.52 克
- 钠236.7 毫克
- 钙71 毫克
- 铁14.55 毫克
- 钾702 毫克