| 糯香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 391克 | 糯香排骨热量/卡路里1244千卡 | |||
 热量1244千卡，相当于聚会829分钟消耗的热量...90 | |||||
糯香排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（700克）、糯米（1把）、蒸肉粉（50克）、盐（适量）、生抽（半汤匙）、料酒（半汤匙）、草果粉（适量）
1/6. 蒸肉粉50g，提前2小时冷水发软。糯米1把，提前20分钟冷水泡软。
2/6. 猪肋排700g，洗净沥干。加半汤匙生抽、半汤匙料酒，腌制20分钟。
3/6. 倒掉糯米里多余的水，和蒸肉粉混合，加草果粉适量，盐适量，拌匀。
4/6. 排骨和蒸肉粉拌匀，码放在海碗里。
5/6. 用高压锅蒸1小时。蒸到脱骨，一个厨房都是香味。
6/6. 好了，很扒、很香、很糯。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、延年益寿、美容益寿等功效；可与桂花、兔肉、枣（鲜）搭配；与仔鸡、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、促消化等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 糯香排骨热量1244 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物109.8 克
- 钠10309 毫克
- 钙80 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾86 毫克