| 猪肉炒花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 花菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 841克 | 猪肉炒花菜热量/卡路里1718千卡 | |||

1/4. 切好花菜,肉,青椒(此处只有花菜图,忘记拍。嘿嘿)

2/4. 锅内放入食油,然后小火加热至冒泡。再加入辣椒,猪肉。进行翻炒

3/4. 炒至猪肉变色,加入花菜,进行翻炒。加大点火。花菜炒的时间长点,因为花菜比较硬,熟点汤的味道也能更好的渗透进花菜里面。

4/4. 炒至花菜7分熟,加入盐,老抽等调料。再加水,水盖满花菜为佳,然后将火变小,慢慢煮熟。最后加入点味精,提味。最后香喷喷的猪肉炒花菜就完成了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补虚、止消渴等功效;可与洋葱、鸡腿菇、菠萝搭配;与海虾、黄豆、羊肝相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、增进食欲等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、高脂血症、预防高血压等功效;
花菜的热量20千卡(每100克);具有增强人的体质、提高免疫力、补肾强身等功效;可与牛肉、圣女果、猪肉搭配;与猪肺、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;