| 猪肚炖银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 503克 | 猪肚炖银耳热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于做饭237分钟消耗的热量...150 | |||||
猪肚炖银耳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肚（适量）、银耳（适量）、盐（适量）、香葱（适量）
1/9. 猪肚一个清先干净。
2/9. 洗好的猪肚切片过开水去味。
3/9. 再用清水清洗后放进电压锅里，放上清水。放进八角，桂皮，姜。
4/9. 盖上盖子高压30分钟以上，将猪肚炖熟烂。
5/9. 炖好的猪肚。
6/9. 银耳用清水泡软泡发，清洗干净。
7/9. 待炖好的猪肚冷却后开盖，放进泡洗好的银耳。
8/9. 加盐再炖10分钟，撒上葱花即可。
9/9. 出锅。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补气、健脾胃等功效；可与黄豆芽、肉桂、金针菇搭配；与杨梅、芦荟、菱角相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、强心、生津等功效；可与墨鱼、菊花、百合搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肚炖银耳热量592 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物68 克
- 钠157.2 毫克
- 钙47 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1759 毫克