| 姜撞奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 170克 | 姜撞奶热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于蹲起67分钟消耗的热量...240 | |||||
姜撞奶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200毫升＊3包）、砂糖（3勺（适量））、小黄姜（150（约45毫升每份15毫升）克）
1/3. 取姜榨汁，每碗约15ml（稍辣，不喜欢太辣的减少一点）用的是小黄姜，适合做姜撞奶
2/3. 牛奶倒入锅里稍微煮开，冒小泡泡就可以了～
之前煮过头了如上图，用勺子一搅撩出一层奶皮…结果凝固效果不是很好(?????????)
（奶锅坏了…只好用平底锅…）
3/3. 稍微加热关火倒入碗里，在一定高度倒入使其充分混合，盖上盖子静止10分钟 凝固即可食用
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、防治近视等功效；可与香蕉、桃、蜂蜜搭配；与菠菜、香椿、果汁相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、除口臭、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜撞奶热量268 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.81 克
- 碳水化合物103.38 克
- 钠38.2 毫克
- 钙262 毫克
- 铁0.08 毫克
- 钾111 毫克