| 喜庆芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 430千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 300克 | 喜庆芋圆热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡，相当于儿童足球86分钟消耗的热量...420 | |||||
喜庆芋圆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（60克）、紫薯（100克）、木薯粉（120克）、白糖（20克）、奶茶包（40克）
1/8. 胡萝卜和紫薯去皮，上锅蒸熟，胡萝卜碾压成泥，加木薯粉70g，（粉一点点加，成团就可以）
2/8. 紫薯泥也碾压成泥，加50g木薯粉，一点点加，觉得成团就不用加了（紫薯比较干，所以木薯粉要少加）
3/8. 搓成长条，切断就可以，
4/8. 锅里水开了以后，放入，煮熟即可
5/8. 放入装有冰块的碗中，这样不会黏一起
6/8. 40g奶茶粉，加入白糖，倒入开水一小碗，泡开即可
7/8. 加入煮好的芋圆，装盘就可以，
8/8. 象征着团团圆圆，过年回家做给爸妈也尝尝！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、增加食欲等功效；可与绿豆芽、豆浆、香菇搭配；与水萝卜、杏、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、防癌、通便等功效；可与莲子、芹菜、猪排搭配；与鸡胸脯肉、燕麦、柿子相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 喜庆芋圆热量604 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质3.63 克
- 碳水化合物214.69 克
- 钠2.4 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾142 毫克