| 红糖芝麻汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 324克 | 红糖芝麻汤圆热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡，相当于砍柴208分钟消耗的热量...360 | |||||
红糖芝麻汤圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻（50克）、糯米粉（200）、红糖（50克）、低筋面粉（30克）
1/5. 将红糖和芝麻混合。里面其实还有白芝麻，其实具体的量没有特定比例的，个人喜好不同，喜欢甜的可以多加红糖，口感也更浓郁。
2/5. 将糯米粉与低筋面粉混合，加水，揉成面团（如果是水磨糯米粉的话不用加低粉。我用的是普通的糯米粉，颗粒比较粗，揉团比较粘手，加低筋粉可以稍微缓解一下而且成品口感不会太软）
3/5. 用手分出剂子，然后每个分别捻平，中间厚点，两边薄点，中间使凹下去，可以填红糖，放了馅之后包起来，整理一下形状，放平。（我是直接桌上铺了油纸放油纸上，亲们也可以放盘子里）
4/5. 将水煮沸，把汤圆放进去（一个一个来）然后继续中火，等汤圆都浮上来就可以关火了。
（这里只是几个放进去，因为肚子饿了就先包了这些先煮了。面团还剩2/3哈哈）
5/5. 这是刚出锅的第一个，迫不及待不管烫不烫就尝了，是自己喜欢的口感哈哈(*^ω^*)
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有通便、乌发、促进骨骼发育等功效；可与核桃、山药、梨搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、美容益寿、活血行气等功效；可与莲藕、兔肉、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、护肤、补虚等功效；可与小米面、姜、小米搭配；与松花蛋、牛奶、姜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖芝麻汤圆热量1251 千卡
- 脂肪48.5 克
- 蛋白质36.7 克
- 碳水化合物280.8 克
- 钠29.3 毫克
- 钙930 毫克
- 铁23.9 毫克
- 钾658 毫克