| 香辣凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 131克 | 香辣凤爪热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡，相当于椭圆运动机5分钟消耗的热量...600 | |||||
香辣凤爪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
凤爪（500克）、凉水（适量）、白开水（适量）、姜（两片）、料酒（两勺）、香辣口味沙拉汁（5勺）、白醋（两勺）、盐（少许）
1/8. 鸡爪去掉指甲洗净，凉水下锅，放两片姜，两勺料酒去腥。大火烧开后转中火煮20分钟。
2/8. 煮熟的鸡爪捞出来放凉。
3/8. 鸡爪中放入5勺香辣沙拉汁。
4/8. 放入两勺白醋，少许盐。放白醋是为了让鸡爪吃起来有脆感。
5/8. 给鸡爪中加入没过鸡爪的凉开水。
6/8. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时，就可以吃了。
7/8. 香辣口味沙拉汁不特别辣，吃起来没有负担，而且超级简单。
8/8. 成品图。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱寒、镇吐等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、消食化积、护肝等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、消毒等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣凤爪热量47 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物39.1 克
- 钠49627.9 毫克
- 钙122 毫克
- 铁5 毫克
- 钾319 毫克