| 芝麻花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生仁 | 克 | 238千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 362克 | 芝麻花生糖热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡，相当于劈叉434分钟消耗的热量...150 | |||||
芝麻花生糖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻 （烤/炒半熟）（80克）、花生仁（80克）、白糖（200克）、橙皮（半个）、姜（一小片）、清水（200毫升）
1/4. 半个橙子皮削去白色部分，只将皮细细地切成碎粒；
2/4. 姜一小片细细切成碎粒；
3/4. 花生仁去皮平铺在盘子上，微波炉高火2分钟，用擀面杖压碎，与炒熟的黑芝麻混合；
4/4. 糖和碎姜粒倒入水中烧开转极小火慢慢熬至微黄，大泡转成密密的小细泡，此时将花生碎、芝麻、橙皮碎倒入，迅速搅拌均匀，关火倒入方形盒子，压实，放冰箱冷藏一小时，彻底凉透后取出切块。
食材功效信息
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋养调气、清咽止咳、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、鲤鱼、猪蹄搭配；与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀鱼蟹毒、化痰降逆、解酲等功效；可与蜂蜜搭配；与虾、河蚌、槟榔相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、驱散寒邪、增进血行等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 芝麻花生糖热量1085 千卡
- 脂肪45.2 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物156.5 克
- 钠21.2 毫克
- 钙61 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾816 毫克