| 豌豆苗煎蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豌豆苗 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 125克 | 豌豆苗煎蛋汤热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于写作业63分钟消耗的热量...108 | |||||
豌豆苗煎蛋汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、豌豆苗（50克）、盐（少许）
1/11. 随手撒下的豌豆给冬日舔了一抹绿！
2/11. 豌豆苗掐尖，也有小小的一盘。纯绿色蔬菜。
3/11. 准备两个鸡蛋，加入少许盐。
4/11. 鸡蛋加盐打散均匀，备用。
5/11. 锅中倒入油，油偏加多一点。
6/11. 油热后倒入蛋液。
7/11. 用筷子翻拌蛋液，夹成小块，煎至两面金黄色。
8/11. 加适量水煮沸，调入适量盐，煮两分钟左右。
9/11. 加入清洗干净的豌豆苗。
10/11. 用筷子迅速将豌豆苗搅拌开，5-6秒钟关火，盛出。
11/11. 一碗营养、简单又美味的豌豆苗煎蛋汤就做好了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、美容护肤等功效；可与桂圆肉、北极虾、圆生菜搭配；与味精、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补钙、促进消化、促消化等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、促进消化等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆苗煎蛋汤热量113 千卡
- 脂肪9.78 克
- 蛋白质17.05 克
- 碳水化合物16.83 克
- 钠10203 毫克
- 钙231 毫克
- 铁5.54 毫克
- 钾318 毫克