| 蒸鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 171克 | 蒸鸡蛋羹热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于儿童足球38分钟消耗的热量...420 | |||||
蒸鸡蛋羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、香油（1勺）、生抽（1勺）、小葱（适量）、盐（适量）、温开水（适量）
1/4. 容器底部加油，可以晃动以便碗底油均匀
2/4. 温开水(重要)跟鸡蛋1:1，加入适量盐。鸡蛋和水一定要搅匀(重要)，搅匀后可静置放2-3分钟
3/4. 放入已经煮开的水上，盖上锅盖。也可以放在小熊蒸蛋器里，大概10-15分钟
4/4. 开锅后，撒上葱花，滴几滴酱油，香味就出来了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、美容护肤等功效；可与苋菜、羊排、辣椒搭配；与桔子、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、治疗高血压、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、增强食欲、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸鸡蛋羹热量265 千卡
- 脂肪110.01 克
- 蛋白质20.96 克
- 碳水化合物18.52 克
- 钠10185.5 毫克
- 钙196 毫克
- 铁7.75 毫克
- 钾291 毫克