| 苹果酱小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 苹果 | 克 | 364千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1176克 | 苹果酱小餐包热量/卡路里1797千卡 | |||
 热量1797千卡，相当于雪鞋行走225分钟消耗的热量...480 | |||||
苹果酱小餐包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、白糖（10克）、盐（1/4茶匙）、酵母（一袋）、全蛋一枚（50克）、黄油（10克）、水（100克）、苹果（700克）、冰糖（100克）、柠檬精油（可食用）（2滴）
1/11. 用小美揉面功能 揉成面团盖上面团发2倍大
2/11. 将面团分成8份，用刮刀棒起开
3/11. 擀成面片，放入苹果酱团成圆形放入烤盘中为第二次发酵做准备
4/11. 烤箱预热40° 20分钟 底层放入一碗水 二次发酵把面团发至2倍大
5/11. 20分钟后 取出烤盘 刷上蛋液 撒上芝麻
6/11. 上下火烤 15分钟 180° 烤出香味 面皮金黄
7/11. 烤熟后，调整烤箱温度，为了快速降温可以把风扇开启，也让餐包冷却一下，随后取出大家可以享用
8/11. 700g苹果 100g冰糖粉
9/11. 18分钟 /蒸煮键/ 速度1
10/11. 煮熟后20秒 速度10打碎 滴2滴柠檬提香和防腐作用
11/11. 干净的玻璃瓶里面存放
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 苹果酱小餐包热量1797 千卡
- 脂肪99.86 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物297.93 克
- 钠10080 毫克
- 钙127 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾300 毫克