| 葱香脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 444克 | 葱香脆饼热量/卡路里1621千卡 | |||
 热量1621千卡，相当于哑铃540分钟消耗的热量...180 | |||||
葱香脆饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
酵母（4克）、食盐（4克）、白糖（40克）、面粉（400克）、温水（200克）、食盐（少许）、葱花（适量）、芥花油（适量）
1/13. 准备好所有食材
2/13. 将所有食材依次放入盆中
3/13. 加入温水用筷子和成絮絮状
4/13. 再揉至完全整合面团
5/13. 覆膜放置温暖处2倍大手戳面团不回缩，按1/3、2/3分成二份
6/13. 发酵好的面团排气后再继续多揉一会儿，案板上撒少许干粉将面团擀开成大薄片
7/13. 刷层簿油后均匀的撒上葱花和少许盐
8/13. 自下向上卷起后成长条
9/13. 从长条一端向另一端盘起如图
10/13. 压扁后用擀面杖，擀成大簿片备用
11/13. 电饼档加热后刷层芥花油
12/13. 放入葱花饼坯
13/13. 煎制两面金黄即可
食材功效信息
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、清理胃水等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香脆饼热量1621 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠38771.4 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.53 毫克
- 钾139 毫克