| 过小年吃年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆馅 | 克 | 557千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 696克 | 过小年吃年糕热量/卡路里1316千卡 | |||

1/7. 南瓜泥+檽米粉

2/7. 和匀

3/7. 豆沙馅

4/7. 团圆,用小勺刻出南瓜纹

5/7. 南瓜顶端插上葡萄干

6/7. 水开蒸10分钟

7/7. 或者油炸
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、补血、止渴等功效;可与葡萄、红豆、桂花搭配;与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、解毒杀虫、预防高血压等功效;可与赤小豆、猪肉、火腿搭配;与黄鳝、带鱼、辣椒相克,同食可能会引起不适;
豆馅的热量240千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、催乳、解酒等功效;可与鸡肉、南瓜、枣搭配;与猪肉、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;