| 鲜奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鲜奶 | 克 | 34千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 379克 | 鲜奶油蛋糕热量/卡路里2034千卡 | |||
 热量2034千卡，相当于高尔夫球407分钟消耗的热量...300 | |||||
鲜奶油蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、底筋面粉（60克）、糖粉（60克）、玉米油（40克）、鲜奶（60克）、淡奶油（150克）
1/11. 准备好所有材料
2/11. 蛋黄打散，把油倒进去打均匀
3/11. 然后把牛奶倒入蛋糊里，搅拌均匀
4/11. 把面粉过筛
5/11. 面糊搅拌好，放到一边
6/11. 打蛋清，打到鱼眼泡沫加第一次糖粉，然后泡沫细腻时加第二次糖粉，蛋清快打发加最后一次糖粉
7/11. 打发好的蛋清挖一勺到蛋黄糊，搅拌均匀
8/11. 然后把蛋黄糊全部倒进打发好的蛋清里，继续搅拌均匀
9/11. 搅拌好的蛋糕糊
10/11. 倒入模具里，烤箱150°烤30分钟
11/11. 加上奶油可美味啦！！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、延缓衰老等功效；可与明虾、桂圆肉、百合搭配；与鹅蛋、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、疗疮等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、抗衰老等功效；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 鲜奶油蛋糕热量2034 千卡
- 脂肪208.81 克
- 蛋白质16.16 克
- 碳水化合物106.09 克
- 钠413.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾368 毫克