新年福到糖霜饼干的热量和减肥功效

1/15. 黄油50克软化加入过筛的糖粉30克。

2/15. 打至发白分两次加入20克蛋液打匀。

3/15. 筛入90克低筋面粉和10克奶粉的混合物。捏成面团放冰箱冷藏15分钟面团定型。

4/15. 拿出面团铺上保鲜膜擀成4毫米左右薄片。

5/15. 用心形饼干模具刻出形状。

6/15. 摆入烤盘。

7/15. 烤箱提前预热好，上下火160度中层烤13分钟，观察上色情况。

8/15. 出炉，颜色很好，饼干表面很平整适合铺糖霜。

9/15. 下面来制作糖霜，蛋白粉15克，用量勺的最大勺子加两勺水用筷子打出泡沫。

10/15. 150克糖粉过筛进去充分拌匀。稠稀度自己看情况调节，要稀一点稍微加点水适合铺面。

11/15. 分开拌入色素，可以不用裱花嘴直接裱花袋剪一点点小口。

12/15. 先用红色糖霜勾边儿。

13/15. 铺面。

14/15. 等待红色干爽了用黄色糖霜写上福字。