| 超级简单美味的茄汁鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 番茄沙司 | 克 | 202千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 595克 | 超级简单美味的茄汁鳕鱼热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡，相当于拉伸运动516分钟消耗的热量...150 | |||||
超级简单美味的茄汁鳕鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（3-4条）、料酒（3-4勺）、食用油（适量）、番茄沙司（180克）、白糖（2勺）、味素（适量）
1/1. 鳕鱼洗净，腹内黑膜撕掉，切段，锅内放油适量，油热鱼下锅，稍等片刻放料酒，片刻后放番茄沙司，然后放水，鳕鱼比较容易熟，水刚刚没过鱼就好，颜色淡可以多放些沙司，汤不多时放糖，出锅前放味素，茄汁鳕鱼就ok了。注意：鳕鱼爱碎，尽量晃锅，轻掂，沙司尽量用亨氏之类的好点的，杂牌便宜的做完味道相当的怪：）
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、补血、治脚气等功效；可与豆腐、咖喱、胡萝卜搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、肝胆病等功效；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、凉血平肝、预防高血压等功效；可与黄鱼、芥蓝、三文鱼搭配；与桂鱼 、石榴、青鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超级简单美味的茄汁鳕鱼热量1290 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物144.5 克
- 钠1448.5 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾776 毫克