| 面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 570克 | 面疙瘩热量/卡路里1129千卡 | |||

1/4. 面粉打入鸡蛋拌匀,倒入温开水,刚开始少放点,慢慢加,不要太稀也不要太稠,静置十分钟

2/4. 锅内烧开水,勺子用冷水洗净,勺子边舀一点,下锅,速度要快,勺子用冷水浸过不易粘

3/4. 水烧开后加入青菜榨菜碎,最后用西红柿做汤底,更加美味,因为我没买菜,所以做的很简易~

4/4. 烧开出锅~
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、润肺补肾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、小米、干贝搭配;与桔子、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、利尿等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清理胃水、消炎等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;