| 煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 527克 | 煎豆腐热量/卡路里927千卡 | |||

1/3. 把油烧热,加入豆腐切块,豆腐上不要有水以免溅油!

2/3. 一会会翻一下,看到变黄就可以煎另外一面,喜欢吃煎焦的那种可以多煎一会!在这中间可以加入一点盐,不要太多,

3/3. 两面都煎好了的话就可以关火,倒入一点自然鲜酱油,放入一点盐,然后把香菜和小葱放入锅里,盖盖子闷一下就好啦!
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、益中气、清热解毒等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、促消化、祛腥膻等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊排搭配;与猪肉、猪里脊肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、提鲜等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、减肥、驱虫解毒等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防心血管硬化、肝胆病等功效;