| 手撕杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 366克 | 手撕杏鲍菇热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于剪指甲361分钟消耗的热量...60 | |||||
手撕杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2根）、猪肉丝（50克）、大蒜（适量）、生抽（适量）、青红辣椒丝（适量）、胡萝卜丝（适量）、味极鲜（适量）
1/4. 首先讲从市场买来的杏鲍菇洗干净。然后用手撕。撕好以后过热水
2/4. 在将胡萝卜切丝
3/4. 青红辣椒切丝。因为家里没肉了。所有没有放肉。还可以少放些葱丝提香
4/4. 炒的时候放点儿盐，味精，味极鲜，生抽少许，蒜沫即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、保护肝功能、杀菌等功效；可与武昌鱼、马齿苋、玉米面搭配；与草菇、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 手撕杏鲍菇热量361 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质36.53 克
- 碳水化合物44.33 克
- 钠77.1 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾464 毫克