| 蛋黄溶豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 婴儿奶粉 | 克 | 37千卡 | 115千卡 | 3.9克 | 3.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 116克 | 蛋黄溶豆热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于健身操35分钟消耗的热量...280 | |||||
蛋黄溶豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（4个）、婴儿奶粉（32克）、细砂糖（10克）、柠檬汁（适量）
1/5. 蛋黄里滴几滴柠檬汁。放10g糖然后用打蛋器打蛋黄。蛋黄打到偏浅黄色。拎起打蛋器。低落的蛋液不马上消失。就是打好了
2/5. 平均一个蛋黄2.5g糖。8g奶粉。依次叠加。
3/5. 倒入裱花袋中。裱花袋口剪开。
4/5. 强迫症滴蛋黄溶豆。哈哈请入烤箱。上下火150度。10分钟出锅。
5/5. 入口即化的蛋黄溶豆。宝宝最爱。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、圆生菜、玉米搭配；与茶叶、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
婴儿奶粉的热量115千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、促进伤口愈合、润肺生津等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗菌消炎、开胃醒脾等功效；可与羊排、蜂蜜、三文鱼搭配；与牛蛙、牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄溶豆热量165 千卡
- 脂肪30.04 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物125.19 克
- 钠183.9 毫克
- 钙379 毫克
- 铁13.81 毫克
- 钾419 毫克