| 香煎牛扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 总量 | 823克 | 香煎牛扒热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡，相当于有氧操166分钟消耗的热量...280 | |||||
香煎牛扒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛排‘（2块）、黑胡椒酱(内配)（适量）、花生油（适量）、胡萝卜（少许）、秋葵（小许）、芦笋（小许）、白蘑菇（小许）、盐（小许）
1/6. 牛扒：自然解冻；两面抹上花生油，备用；
2/6. 时蔬，切花造型；
3/6. 水开，放几滴油、小许盐，放胡萝卜、秋葵微烫，捞起，备用；
4/6. 铁锅烧热，中火小油，微煎芦笋、白蘑菇，撒小许盐花备用；
5/6. 铁锅烧热，放小许花生油，以中火把牛扒每面煎50秒左右(视乎牛扒的厚度来调整煎的时间)；
6/6. 把备用的时蔬拼搭，再把煎好的牛扒上碟，淋上加热后的黑胡椒酱汁，即大功告成！美美哒！
食材功效信息
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有止血、清咽止咳、防冠心病等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、防癌等功效；可与大米、西瓜、莴笋搭配；与水萝卜、茄子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强体力、消除疲劳等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、降血压、促进胎儿大脑发育等功效；可与豆腐、大花蟹、百合搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰、增强免疫力、镇痛等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香煎牛扒热量774 千卡
- 脂肪100.81 克
- 蛋白质9.59 克
- 碳水化合物34.3 克
- 钠10288.5 毫克
- 钙187 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾539 毫克