什锦菜包的热量和减肥功效

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什锦菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	9千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	7千卡	26千卡	2.2克	0.3克
虾仁	克	12千卡	48千卡	10.4克	0.7克
香菜	克	6千卡	24千卡	1.8克	0.09克
冬笋	克	7千卡	28千卡	3.1克	0.12克
金针菇	克	8千卡	32千卡	2.4克	0.4克
盐	克	12千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋清	克	115千卡	144千卡	13.3克	8.8克
姜丝	克	2千卡	41千卡	1.3克	0.6克
总量	255克	什锦菜包热量/卡路里178千卡
热量178千卡，相当于举重59分钟消耗的热量...180

什锦菜包的做法共7个步骤

圆白菜叶（250克）、面包渣（100克）、胡萝卜（25克）、香菇（25克）、金针菇（25克）、冬笋（25克）、虾仁（25克）、香菜（25克）、姜丝（5克）、鸡蛋清（80克）、盐（20克）、味精，胡椒粉，干淀粉各适量（适量）

1/7. 圆白菜叶洗净，放入加盐的开水锅中汆透，捞出控水，改成长17厘米，宽13厘米的长方形。

2/7. 将胡萝卜，香菇，冬笋，均切成细丝，香菜，金针菇切段，虾仁切碎。

3/7. 锅上火，放底油烧热，除白菜叶和香菜以外，将所有材料下锅煸炒。再放盐，胡椒粉，味精调好口味，勾芡出锅

4/7. 把切好的圆白菜叶平铺案板上，逐个放上炒好的馅儿和香菜，包成长条状。

5/7. 包好的菜包逐个裹上干淀粉，沾上鸡蛋液，滚上面包渣。

6/7. 锅上火，倒多点油（最好是小一点，深一点的锅），等油七成热，下菜包炸成金黄色捞出。

7/7. 吃吃吃

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、解毒生津等功效；可与豆浆、莴笋、卷心菜搭配；与山药、白萝卜、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、治疗高血压、健胃保肝等功效；可与茡荠、仔鸡、牛腩搭配；与海虾、鹌鹑、西红柿相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、预防过敏等功效；可与猪肝、豆腐、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒透疹、养肝明目、增强免疫力等功效；可与海参、圆白菜、雪里蕻搭配；与羊排、甲鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、预防动脉硬化、促消化等功效；可与葡萄、海马、紫菜搭配；与樱桃番茄、番茄、苦瓜相克，同食可能会引起不适；