| 蛋挞液的制作热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 427克 | 蛋挞液的制作热量/卡路里1634千卡 | |||
 热量1634千卡，相当于铅球408分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋挞液的制作的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（8）、淡奶油（100克）、纯牛奶（100克）、蛋黄（2个）、砂糖（20克）、低筋粉（15（一勺）克）
1/4. 将准备好的淡奶油，牛奶，蛋黄，白糖，混合，搅拌均匀。
2/4. 加入低粉，搅拌至无颗粒
3/4. 蛋挞液过筛。蛋挞液就完成了！再将蛋挞液倒入事先准备好的蛋挞皮里，不能太满，七八分满就可以了，如果喜欢还可以加些葡萄干，蔓越莓干作为点缀！
4/4. 烤箱220度预热5分钟，中层上下火烤20分钟，完美的蛋挞新鲜出炉喽！
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、止渴等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、促进代谢等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、养颜等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与米汤、西兰花、金针菇相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与洋葱、明虾、银鱼搭配；与鹅蛋、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞液的制作热量1634 千卡
- 脂肪148.74 克
- 蛋白质32.1 克
- 碳水化合物233.47 克
- 钠437.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾491 毫克