| 核桃酥-新年伴手礼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 48千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 160克 | 核桃酥-新年伴手礼热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于减肥操108分钟消耗的热量...360 | |||||
核桃酥-新年伴手礼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（25克）、黄油（20克）、植物油（9克）、低筋面粉（75克）、泡打粉（1克）、砂糖（30克）、即食核桃仁（适量）、刷表面全蛋液（适量）
1/11. 全蛋液加入砂糖。
2/11. 搅拌均匀。
3/11. 倒入植物油。
4/11. 搅拌均匀。
5/11. 粉类过筛后加入。
6/11. 同时倒入融化的黄油。
7/11. 轻轻揉成团即可。
8/11. 将面团分成6份，揉圆。
9/11. 用手指在中间压一下。
10/11. 在凸起的地方刷一层蛋液，中间放半块核桃。
11/11. 烤箱180℃预热10分钟后，
放入核桃酥，烤15分钟直到表面金黄。
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与紫菜、羊排、香椿搭配；与味精、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 核桃酥-新年伴手礼热量646 千卡
- 脂肪208.9 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物218.48 克
- 钠172.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾195 毫克