| 蜜红豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 168克 | 蜜红豆热量/卡路里553千卡 | |||

1/7. 红豆洗净后,用清水泡发

2/7. 锅里放入适量的水煮开红豆

3/7. 捞起红豆洗净(去豆腥味)

4/7. 再次用水泡发红豆一夜

5/7. 泡发过一夜的红豆,锅里加入适量的水再次煮至水开(当心别把豆子煮开花了)

6/7. 水烧开后转小火煮至红豆软糯

7/7. 用砂糖拌匀红豆,腌制一夜(或在锅上蒸至糖溶化)
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、预防结石、治疗高血压等功效;可与薏米、黑米、鸭肉搭配;与冬瓜、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;