| 家常塌煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 754克 | 家常塌煎饼热量/卡路里298千卡 | |||

1/3. 泡发木耳。
取适量家里有的新鲜蔬菜、木耳和火腿切丁。
打散鸡蛋 炒锅放油 鸡蛋炒熟后盛出。
放入火腿轻炒再放入菜末撒适量盐 花椒粉和鸡精等调味 炒熟倒入鸡蛋炒匀关火。

2/3. 取两张煎饼 将炒熟的菜放到煎饼正中间 叠成方形 放入电饼铛。在两侧空处倒入适量热水 带上盖加热。

3/3. 水烘干 煎饼上色后 即可取出食用~
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、养胃生津、促消化等功效;可与猪肝、虾皮、鸭肉搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、消食等功效;可与卷心菜、草鱼、莴笋搭配;与猕猴桃、柚子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与辣椒、北极虾、肥牛搭配;与红薯、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、镇咳、降血脂等功效;可与明虾、豆腐、北极虾搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、延缓衰老、充饥等功效;可与猪血、枣、荸荠搭配;与海螺、鸭肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;