| 黑椒青花鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 292克 | 黑椒青花鸡胸肉热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于太极拳124分钟消耗的热量...240 | |||||
黑椒青花鸡胸肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、橄榄油（10克）、青花（半个）、黑胡椒汁（3汤匙）、盐（少量）、味精（少量）、现磨黑胡椒（1克）、花椒（6颗左右）
1/3. 先把青花分好根削好，锅中加入水烧涨，放入处理好的青花焯水后，搁置盘中放凉。
2/3. 炒锅中放入橄榄油，烧热后放入花椒，炒出香味后，放入鸡胸肉翻炒至肉呈白色，放入青花，炒出翠绿色后，根据自己口味加入盐和味精（建议各位不要放太重，因为黑椒汁本身也有调过味）
3/3. 调味后装盘，撒上现磨黑胡椒粉。黑胡椒汁可以根据个人喜好用来做蘸料，也可直接撒至菜品上。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、添髓、活血通络等功效；可与冬瓜、板栗、茼蒿搭配；与糯米、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防辐射、促进血液循环等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、预防高血压、温中散寒等功效；
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营养信息
- 黑椒青花鸡胸肉热量497 千卡
- 脂肪109.86 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物94.35 克
- 钠10122.4 毫克
- 钙712 毫克
- 铁11.62 毫克
- 钾565 毫克