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清蒸肉丸子

清蒸肉丸子的热量和减肥功效

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清蒸肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
马蹄105千卡53千卡1克0.2克
总量801清蒸肉丸子热量/卡路里2055千卡
郑多燕小红帽 热量2055千卡,相当于郑多燕小红帽342分钟消耗的热量...360

清蒸肉丸子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(半斤)、鸡蛋(1-2个)、生粉,盐,料酒,酱油(适量)、葱沫(适量)、马蹄(五个)、生菜(五片)
清蒸肉丸子的做法图解1

1/6. 肉剁成泥,马蹄切丁,和生粉,料酒,生抽,鱼露搅拌均匀

清蒸肉丸子的做法图解2

2/6. 生菜洗净铺盘子上

清蒸肉丸子的做法图解3

3/6. 把肉泥捏成丸子摆上去,放电饭煲里隔水蒸

清蒸肉丸子的做法图解4

4/6. 熟了

清蒸肉丸子的做法图解5

5/6. 妥了

清蒸肉丸子的做法图解6

6/6. 好吃

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、润燥等功效;可与萝卜、山楂、蘑菇搭配;与百合、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、干辣椒、苋菜搭配;与牛奶、鹅、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、整肠通便、清热泻火等功效;可与木耳、核桃、海蜇搭配;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增进食欲、促进血液循环等功效;可与海带、大蒜、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸肉丸子热量2055 千卡
  • 脂肪62.24 克
  • 蛋白质25.4 克
  • 碳水化合物18.18 克
  • 479.7 毫克
  • 196.5 毫克
  • 4.72 毫克
  • 1648 毫克

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