| 红枣银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干银耳 | 克 | 50千卡 | 261千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 77千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 409克 | 红枣银耳羹热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡，相当于曼波舞225分钟消耗的热量...180 | |||||
红枣银耳羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
干银耳（半朵（20）克）、红枣（12个（40）克）、冰糖（40克）、水（900 毫升）、枸杞（30克）
1/8. 取半朵银耳提前一个小时以上泡发
2/8. 水中拿出洗干净
3/8. 把黄色部分去掉，银耳择成小块，越小月容易出胶
4/8. 把枣洗干净以后切开去核（因为我本人不喜欢喝银耳羹的时候吐核，所以去掉了）也可以不去
5/8. 加入900毫升的清水
6/8. 电压力锅选豆类蹄筋
7/8. 在压力锅熬银耳的时候把枸杞洗干净清水泡一会，待压力锅到保温状态，把枸杞放入并搅拌一下就完成了。因为银耳的品种不一样，如果压力锅完成以后银耳还有些硬可以再压一会
8/8. 等压力锅到保温状态，自然降温以后胶质满满的
食材功效信息
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、防癌、滋养阴血等功效；可与木瓜、鲤鱼、鹌鹑搭配；与胡萝卜、虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、祛脂降压、补中益气等功效；可与银耳、鸭梨、梨搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、养血、抗脂肪肝等功效；可与青蟹、大花蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣银耳羹热量676 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物298.5 克
- 钠343.1 毫克
- 钙183 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾2547 毫克