| 筒骨汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 206克 | 筒骨汤面热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于练武术43分钟消耗的热量...790 | |||||
筒骨汤面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
筒骨（500克）、面条（200克）、嫩萝卜菜（200克）、葱姜汁（适量）、盐（适量）
1/6. 筒骨直接在店里剁成小块。
2/6. 猪骨一定要焯水，虽然麻烦但看到煮出来的一层脏兮兮浮沫就知道，这个麻烦不能省吖!
焯水后筒骨过下温水。
3/6. 加适量水和葱姜汁一勺盐开煮。大火煮开，转小火慢熬两小时以上。汤呈现微白就很好啦，有时间就继续熬着，味道更浓。
因为熬的时间久，开始要多加水，不然熬干了再加水味道就不好了。
4/6. 捞出筒骨，汤底下面条，煮沸过三分钟和汤一起盛出，剩一半汤底烫下嫩萝卜菜。
5/6. 这时候……嗯，喝口汤吃口面，再吸吸骨髓，感觉工作一点也不辛苦啦，毕竟人生这么美~
6/6. 吸骨髓真的很享受很很享受~
嘿，你要来跟细管吗?
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 筒骨汤面热量572 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物74.6 克
- 钠10060 毫克
- 钙70 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾145 毫克