| 巧克力杏仁饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 254克 | 巧克力杏仁饼热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡，相当于冰上掷石游戏246分钟消耗的热量...240 | |||||
巧克力杏仁饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、糖粉（40克）、鸡蛋（1个（小一点的））、低筋面粉（80克）、可可粉（10克）、杏仁粉（15克）、杏仁(片)（20克）
1/9. 准备好所需材料：黄油 40g 低粉 80g 杏仁粉 15g 糖粉 40g 可可粉 10g 杏仁 20g 鸡蛋 适量
2/9. 软化黄油，放入盆中，用打蛋器搅打成乳霜状。
3/9. 加入糖粉，搅打均匀，把糖粉融入黄油中。
4/9. 加入鸡蛋液，继续用打蛋器搅打均匀。
5/9. 加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉和可可粉到混合液中，用橡胶刮刀翻拌均匀，使之成团。
6/9. 将杏仁敲碎后加入面团，继续用刮刀翻拌均匀。
7/9. 将面团搓成条，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻1小时。冻好后取出，切大约5mm厚，放入烤盘中。
8/9. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，中上层，15分钟。
9/9. 大功告成！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与韭菜、黄豆、西红柿搭配；与鹅蛋、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力杏仁饼热量986 千卡
- 脂肪125.81 克
- 蛋白质54.26 克
- 碳水化合物302.99 克
- 钠208.3 毫克
- 钙414 毫克
- 铁7.91 毫克
- 钾1267 毫克