| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 630千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 710克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于扭腰118分钟消耗的热量...356 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（600克）、花椒（适量）、葱白（适量）、姜丝（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/1. 收拾干净的鱼用姜葱蒸鱼豉油腌20分钟，上锅蒸15分钟出锅，葱丝姜丝放鱼面上淋上蒸鱼豉油热油烹花椒淋鱼上
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治水肿、补肝肾、益脾胃等功效；可与胡萝卜、豆腐、姜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、预防高血压、增加食欲等功效；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、抗菌、发汗解表等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、活血驱寒、帮助消化等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、促进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量699 千卡
- 脂肪13.18 克
- 蛋白质30.13 克
- 碳水化合物86.03 克
- 钠5898.4 毫克
- 钙822 毫克
- 铁14.09 毫克
- 钾606 毫克