| 黄金蒸肉丸 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 南瓜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 369克 | 黄金蒸肉丸 宝宝辅食微课堂热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡，相当于修建房屋79分钟消耗的热量...330 | |||||
黄金蒸肉丸 宝宝辅食微课堂的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、南瓜（50克）、胡萝卜（50克）、猪里脊（200克）
1/9. 首先我们准备要需要的食材。
2/9. 胡萝卜先切几片留用，剩余的胡萝卜和南瓜一起切成小块。里脊肉也切成小块，清洗后控下水分，放置一旁待用。鸡蛋只取蛋清，蛋黄不用。
3/9. 将蛋清、切小块的胡萝卜和南瓜、里脊肉一起放入辅食机中搅拌成泥，搅拌得细腻一点。
PS：如果想给肉丸调味，可以在辅食机中加入少许盐。
4/9. 手掌心沾点水，搓肉丸就不会粘了。
5/9. 取适量肉泥，放在手心上，搓成圆球。
PS：我觉得我这个搓的有点儿大了，蒸熟后要夹散了再给宝宝添加哦。
6/9. 一颗颗的放在胡萝卜片上。
7/9. 冷水上锅，大火煮开后转中火蒸15分钟。
8/9. 蒸的时候我们取几片蔬菜焯水，焯至熟透后再切碎。
PS：只取菜叶，不用菜梗。
9/9. 等肉丸蒸好后，放在上面点缀一下。
PS：如果给大宝宝添加，可以勾点芡汁淋在上面。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、养血发胎等功效；可与桂圆肉、小米、小米面搭配；与柿子、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、降血糖、防癌治癌等功效；可与枣、虾皮、墨鱼搭配；与辣椒、鲣鱼、上海青相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、帮助消化等功效；可与蜂蜜、比目鱼、圆白菜搭配；与西红柿、茄子、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金蒸肉丸 宝宝辅食微课堂热量435 千卡
- 脂肪17.51 克
- 蛋白质35.26 克
- 碳水化合物15.92 克
- 钠243.8 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾636 毫克